Agua libre de gérmenes: ¿qué método funciona mejor?

Más de la mitad de todos los casos de diarrea durante los viajes son causados por agua potable contaminada. Si no quieres llevar galones de agua potable, debes esterilizar el agua en el camino. Puedes averiguar qué opciones están disponibles para esto y los pros y los contras de cada método en el siguiente artículo.

Esterilización del agua por ebullición

El clásico probado y verdadero: coloque la sartén al fuego, deje hervir el agua durante al menos 2 minutos y el agua potable estará lista. Cabe señalar que el punto de ebullición del agua disminuye con el aumento de la altitud. Como resultado, es posible que sea necesario hervir el agua durante un período de tiempo más largo para garantizar que los gérmenes se eliminen de forma fiable

Beneficios

• Libre de químicos
• No se necesita equipo adicional
• Barato
• Muy fiable con un tiempo de cocción razonable

Desventajas

• Combustible requerido (madera, gas, etc.)
• El punto de ebullición del agua disminuye con la altitud, por otro lado, el tiempo de cocción y, por lo tanto, el consumo de combustible aumentan
• El sabor y el olor del agua no mejoran
• Preparación tediosa (ebullición y enfriamiento)
• Recontaminación rápida del agua
• Los productos químicos permanecen en el agua

Esterilización mecánica con filtro de agua

Mientras tanto, reducido al tamaño de una pajita: el filtro de agua. Dependiendo del material filtrante utilizado (por ejemplo, fibra de vidrio, cerámica), las bacterias, los virus y los protozoos se filtran más o menos por completo del agua. Algunos filtros de agua también tienen elementos de carbón activado para neutralizar o mejorar el sabor del agua filtrada.

Beneficios

• Desinfección altamente fiable
• Sin necesidad de combustible
• Duradero (varios 1000 litros de capacidad de filtración dependiendo del grado de contaminación)
• Con filtro de carbón activado mejora el sabor y el olfato
• A veces incluso filtros químicos (fertilizantes, pesticidas, etc.)
• Método de filtrado relativamente rápido (para 1-2 personas)
• El agua se puede beber inmediatamente

Desventajas

• Peso adicional y volumen de embalaje
• Alto precio de compra
• Los elementos filtrantes pueden obstruirse y requerir una limpieza frecuente
• Dependiendo del tamaño de los poros, se requiere una esterilización química adicional
• El bombeo puede ser bastante tedioso

Esterilización por irradiación

Desinfección del agua por irradiaciónLo que funciona de forma fiable en piscinas y depósitos de almacenamiento de agua potable también desinfecta el agua potable a una escala mucho menor. Este proceso utiliza luz ultravioleta para matar todos los gérmenes en el agua. Con pequeños electrodomésticos que funcionan con baterías, siempre tiene su acueducto de gira, por así decirlo.

Beneficios

• Sin necesidad de química
• Ligero y pequeño
• Sin riesgo de sobredosificación o subdosificación
• No es necesario limpiarlo ni secarlo después de su uso
• Precio de compra relativamente barato
• Desinfección rápida

Desventajas

• Los sólidos en suspensión permanecen en el agua
• No hay mejora en el gusto o el olfato
• Alto consumo de energía (especialmente cuando hace frío)
• Sin filtrado de sustancias químicas
• Funciona solo con agua clara
• Costo bastante alto por litro de agua filtrada usando baterías

Esterilización química del agua

En este proceso, los patógenos en el agua se eliminan químicamente mediante la adición de gotas o tabletas. Sin embargo, el producto químico utilizado decide si los gérmenes en el agua realmente mueren (cloro, yodo) o solo se evita que se multipliquen (iones de plata).

Beneficios

• Extremadamente ligero
• Pequeño formato
• Dependiendo del producto químico, prácticamente no hay recontaminación del agua
• Conservación sostenible
• Se pueden desinfectar grandes cantidades de agua de una sola vez

Desventajas

• El sabor y el olor del agua pueden verse afectados
• Altos costos por litro de agua esterilizada
• Tiempo de acción parcialmente largo > : 30 minutos
• Los productos químicos permanecen en el agua

Comparación de procedimientos individuales

La siguiente tabla proporciona una descripción general de los diferentes métodos de esterilización y tratamiento de agua:

Método	Precio	Eficacia	Peso	Cintura	Tiempo requerido
Ebullición	++	–	+	++	–
Filtro de agua	–	++	–	–	+
Irradiación	+	++	+	+	+
Químico	–	+	++	++	–

Conclusión

El mejor método de esterilización y tratamiento del agua depende en gran medida del destino del viaje. Si bien hay mucha agua corriente y especialmente fría en el norte del desierto, los trópicos, con su gran calor, ofrecen un riesgo significativamente mayor de contaminación del agua.

También depende de las preferencias personales. Mientras que algunas personas son ultraligeras y, por razones de peso, solo llevan consigo pastillas de desinfección, otras aprecian el agua insípida y ópticamente limpia. En este último caso, un filtro de agua es ciertamente recomendable.

Por lo tanto, no hay nada que hacer cuando se trata de esterilización y tratamiento de agua durante los circuitos. Por el contrario, las ventajas y desventajas deben sopesarse entre sí y, si es necesario, deben combinarse diferentes métodos. El agua siempre debe estar esterilizada cuando se viaja. Porque la diarrea (completamente prevenible) puede convertir cada recorrido en una tortura.